Débrancher les cables des poignées, facile ?

Je veux changer le guidon de ma R1200C. Actuellement je roule avec le guidon très large et je vais le remplacer par celui de la série "indépendant", plus étroit, avec les poignées retombantes.
Je voudrais profiter de cet échange pour remplacer la gaine des fils électriques qui a vieillie, pour en mettre une qui soit étanche il me faut libérer tous les cables côté poignée.
Ma question:
Ces cables, côté poignée, sont-ils soudés ou brochés. Est-il facile de les défaire le temps de glisser la gaine ou y a t-il un risque de créer de faux contacts après remontage?
Merci!

Choisis un shéma

http://www.realoem.com/bmw/partgrp.do?model=0424&mospid=51697&hg=32&fg=72

Merci Nicolas,
Je vais essayer de suivre ton conseil à savoir repérer sur papier le montage des fils...
Si quelqu'un l'a déjà fait, je suis preneur du déroulement de la manoeuver...
Voilier